sjovide.dk Lege – aktiviteter – ideer – opskrifter – skattejagt – selskabslege
50-70 mælkebøttehoveder1 l. vand1-2 dl. honningSaft af 1 citron Mælkebøttehovederne knipses af planten uden at noget af stilken kommer med, da det gør saften bitter. Det kogende vand hældes over mælkebøttehovederne, når væden er afkølet sies hovederne fra og sften smages til med honning og citron. Mælkebøttesaften bliver flot mørkegul …
Læs mere »Blåbærsaft
1 kg. blåbær1-2 dl. vandSukker De rensede og skyllede blåbær hældes i en stor gryde sammen med vandet. De bringes langsomt i kog og skal småsnurre over lavt blus, indtil saften er kogt ud af bærrene. Det varer ca. 15 minutter. Så hænges bær- / saftmassen til afdrypning i en …
Læs mere »Hyldebærsaft
1 kg. hyldeklaser 2 æbler 3 dl. vand Sukker Citronsyre Hyldeklaserne ribbes og bærrene skylles. Æblerne renses, skrælles og skæres i små firkanter. Hyldebær og æbler hældes i syltegryden sammen med vandet. Det hele bringes langsomt i kog og koges ved svag varme, indtil al saften er kogt ud af …
Læs mere »Hylde-sommerdrik
15 store hyldeblomstklaser1 citron25 g. citronsyre1 kg. sukker½ tsk. Atamon Hyldeblomsterne skylles godt og lægges i en stor ildfast skål. Citronen skæres i skiver og tilsættes, sammen med citronsyren. Sukkeret opløses i 1 liter kogende vand og Atamonen tilsættes heri. Den varme sukkeropløsning hældes over citronskiverne og hyldeblomsterne. Det hele …
Læs mere »Birkesaft
Birkesaft er en virkelig specialitet, som hentes i det tidlige forår.Man tager en gren, lidt tyndere end en flaskehals. Man klipper med en beskæresaks et skråsnit i grenen og sætter flasken fast om snitstedet. Man kan evt. hænge flasken fast på en ovenhængende gren. Et døgn eller to efter har …
Læs mere »Æblete
4 dl. kogende vand 1 spsk. teblade 3 dl. æblemost Isterninger Hæld det spilkogende vand over tebladene. Lad teen trække 5 – 7 minutter. Si den og stil den til afkøling 1 time i køleskabet. Servering: Fyld et tekrus halvt med te og halvt med kold æblemost og kom isterninger …
Læs mere »Yoghurt drik
Til ca. 4 personer 1/2 (liter yoghurt naturel 1/2 liter iskoldt vand salt Bland yoghurt og vand med lidt salt. Pisk kraftigt, gerne med en elpisker, til overfladen skummer. Hæld drikken i en kande og server den i høje, slanke glas eller stil den koldt , til den skal drikkes. …
Læs mere »