1 kg. modne hyben 500 g. sukker ½ dl. eddike 2½ dl. vand Kanelbark De modne hyben...
Mad af planter og frugter
½ kg., ca. 20-30 modne hyben 1 l. vand 1 spsk. kartoffelmel Sukker Hybene flækkes og renses...
250 g. tyttebær Ca. ½ l. vand 125 g. sukker 2 spsk. kartoffelmel Tyttebærrene kommes i en...
1 kg. tyttebær2½ dl. vandSukker Tyttebærrene skal plukkes så sent som muligt i september og oktober....
1 kg. blåbær1-2 dl. vandSukker De rensede og skyllede blåbær hældes i en stor gryde sammen med...
1 kg. blåbær350 g. sukkerSaft fra 1 citron Blåbærrene rengøres, skylles og blandes med sukkeret samt citronsaften....
1 kg. hyldebærklaser1 kg. æbler1 kg. sukker Æblerne skylles, skrælles og skæres i små stykker. Hyldebærklaserne skylles,...
1 kg. hyldeklaser 2 æbler 3 dl. vand Sukker Citronsyre Hyldeklaserne ribbes og bærrene skylles. Æblerne renses,...
1 kg. knap modne rønnebær1 kg. sure æbler2 dl. vandSukkerAtamon Rønnebærene skylles og hældes i en stor...
250 g. vilde hindbær 40 g. flormelis 4 dl. piskefløde Det hele hældes i en blender ...
