Home / Opskrifter (side 21)

Opskrifter

Vejbreddip

250 g hvidkål 1 syrligt æble 1 tomat 1 dl hakkede vejbredblade 2 dl creme fraiche 2 spsk. olivenolie 1 knust hvidløgsfed Finhak hvidkål og tilsæt det fintrevne æble samt tomat skåret i tynde både. Bland disse dele sammen med den hakkede vejbred. Rør creme fraichen med olie og knust …

Læs mere »

Agernfrikadeller

1 dl kogte knuste agern 4 æg 1 tsk. merian 1 tsk. havsalt 2 spsk. hvedemel 1 dl fintrevne gulerødder 2 kogte mosede kartofler 1 spsk. fløde 1 spsk. tørret brændenælde Rør de forskellige dele sammen og kom evt. 1 lille hakket løg eller 1 fed hvidløg i farsen. Farsen …

Læs mere »

Pizza med skvalderkål

75 g hvedemel 15 g gær 4 spsk. vand eller urtete 2 spsk. olie 1 håndfuld hakket skvalderkål 3 tomater 1 dl reven ost 1 peberfrugt 1 dl champignons i skiver 1 tsk. oregano Rør mel, salt, gær og væde sammen og form dejen til en kugle der rulles tyndt …

Læs mere »

Dry Martini

3/4 del gin 1/4 del tør vermouth Ingredienserne blandes i glasset. Serveres iskold med en oliven i glasset. Materialer Ingen Inde/ude Indendøre Sted Intet særligt sted påkrævet Bemærk Ingen Antal 0-100 Alder 0-100 Varighed Ikke angivet Skrevet af Jan, 2005-08-20 12:02:33

Læs mere »

Douglas Fairbanks

En fyldig drinks med en bittersød aroma 2/3 gin 1/3 abricot brandy 3 stænk limejuice lidt æggehvide Ingredienserne blandes i et mixerglas. Ryst godt og server i mellemstore glas. Materialer Ingen Inde/ude Indendøre Sted Intet særligt sted påkrævet Bemærk Ingen Antal 0-100 Alder 0-100 Varighed Ikke angivet Skrevet af Jan, …

Læs mere »

Deep sea

1 del gin 1 del tør vermouth 1 stænk Pernod 1 stænk orange bitter citron Kanten på et citronglas gnides med citron. De øvrige ingredienser blandes i glasset. Tilsæt eventuelt et par isterninger. Materialer Ingen Inde/ude Indendøre Sted Intet særligt sted påkrævet Bemærk Ingen Antal 0-100 Alder 0-100 Varighed Ikke …

Læs mere »

Champagnebrus

2 cl gin 2 cl whisky 2 cl vodka 2 cl Pisang Ambon 4 cl Lime 1 Sprite, 7up (25-35 cl) Det hele hældes i et glas og røres godt sammen. Materialer Ingen Inde/ude Indendøre Sted Intet særligt sted påkrævet Bemærk Ingen Antal 0-100 Alder 0-100 Varighed Ikke angivet Skrevet …

Læs mere »