Home / Opskrifter / Varme drikke

Varme drikke

Verdens bedste cacao

Og koger ca. 0,5 dl. vand og varmer ca. 2 dl. mælk i mikrobølgeovnen i 1 min, så putter du vand og mælk op i den samme kop. Og der i putter du så lidt vand cacao og mælke cacao i, når du har gjordt det putter du så 1 ...

Læs mere »

Mælkebøttekaffe

Grav rødderne op om efteråret, når de er saftigst og størst, og rens dem grundigt (de skal ikke skrælles). Lad dem tørre omhyggeligt, helst i solen, og rist dem i ovnen til de er sprøde. Mal dem endelig ret groft og brug dem på samme måde som kaffe. Materialer Ingen ...

Læs mere »

Hyldebærsaft

1 kg. hyldeklaser2 æbler3 dl. vandSukkerCitronsyre Hyldeklaserne ribbes og bærrene skylles. Æblerne renses, skrælles og skæres i små firkanter. Hyldebær og æbler hældes i syltegryden sammen med vandet. Det hele bringes langsomt i kog og koges ved svag varme, indtil al saften er kogt ud af bærrene. Frugtmasse og –saft ...

Læs mere »

Urte-te

Brug 1 teske te til 1 dl. vand.Kom teen i en varm tekande, hæld varmt vand på og sørg for at låget er på, så de aktive stoffer ikke fordamper.Lad altid teen stå og trække i ca. 10 minutter før du drikker den.Hvis du drikker teen som behandling mod underlivssmerter, ...

Læs mere »

Tyrkisk mokka

Tyrkisk mokka er berømt over hele verden. Man drikker den som regel kun efter måltiderne. For at kunne lave den skal du have en cezve, en langhalset kande af fortinnet kobber, aluminium eller emalje. Den fås i mange græske eller tyrkiske forretninger. Til 1 lille kop mokka 1 top tsk. ...

Læs mere »

Orange-chokolademælk

Til ca. 3 kopper 1/2 liter sødmælk 4 nelliker, grofthakket 1/2 stang kanel, knækket i stykker 1/4 tsk. friskkværnet sort peber 1 lang, bred strimmel appelsinskal 50 gram mørk chokolade, grofthakket (min. 60% kakao indhold) Eventuelt (rør) sukker Kom alle ingredienser op i en lille gryde. Hold væsken lige under ...

Læs mere »

Masala Chai

Mælkete med krydderier 1 liter vand 4 1/2 til 5 dl mælk 12 til 15 hele grønne kardemomme 7 hele nelliker 1 stykke hel kanel eventuelt et lille stykke tørret ingefærrod 5 tsk. sort Assam the 50 gram sukker Kom vandet i en gryde med samtlige krydderier, læg låg på ...

Læs mere »