Til en god halloween fest skal der anvendes karamelæbler.
Rengør æblerne godt og lad dem tørre. Indsæt træpinde, fx kinesiske spisepinde der er skåret midt over, så de ikke er så lange, eller brug ispinde som kan købes i løs vægt mange steder.
Brug opskriften på almindelige flødekarameller, men i stedet for at lave karameller, dyppes æblerne i den flydende karamelmasse. Stil æblerne på madpapir og lad karamellen stivne.