


|
Boller i karry
|
|
|
|
Fars, æg, mælk, revet løg, salt, peber og mel røres godt sammen.
Den sammenrørte fars formes med ske som små boller og koges i letsaltet vand i ca. 10 minutter.
Bollerne står herefter i fonden og trækker i yderligere 10 minutter.
Sovs:
Margarine smeltes i en gryde og karry og mel tilsættes.
Derefter tilsættes fond fra kødbollerne lidt ad gangen til sovsen har den ønskede tykkelse.
De kogte boller hældes i sovsen.
Serveres med kogte ris.
|
| Materialer | Til 6 personer:
600 g. ris
750 g. flæskefars
1 æg
1 løg
1 dl. mælk
2 spsk. mel
salt
peber
100 g. margarine
2 spsk. karry
3 spsk. mel
fond fra købollerne |
| Inde/ude | Udendøre |
| Sted | Intet særligt sted påkrævet |
| Bemærk | Ingen |
| Antal | 0-100 |
| Alder | 0-100 |
| Varighed | Ikke angivet |
| Karakter | Ingen karakter givet endnu
Du skal være logget ind for at kunne give karakterer
|
| Skrevet af | Jan, 2004-01-28 10:19:54 |
| Visninger | 11.488 |
Du skal være logget ind for at kunne skrive
kommentarer!